Abrir un nuevo negocio de hostelería es una perspectiva emocionante pero desalentadora. Además de los retos habituales de encontrar un local, contratar y formar al personal y acondicionar el establecimiento, también tendrás que asegurarte de que tienes el seguro adecuado para proteger tu inversión. Este seguro debe dar cobertura a tu personal, al propio local y al negocio en su conjunto. En este artículo, te ofrecemos una visión general de los principales seguros que toda nueva empresa de hostelería debe tener en cuenta, y los principales aspectos que debes buscar en cada póliza.
1. Seguro de responsabilidad civil patronal
. El seguro de responsabilidad civil patronal es una obligación legal para todas las empresas del Reino Unido que contratan personal. En lo que respecta a tu negocio de hostelería, este seguro cubrirá los costes legales y los daños que se produzcan en caso de que un empleado afirme que se ha lesionado o enfermado mientras trabajaba para ti. Puede tratarse de cualquier cosa, desde una lesión por resbalón y caída en la cocina, hasta que un empleado desarrolle una lesión por esfuerzo repetitivo a lo largo del tiempo.
Si estás ampliando tu empresa y contratando más personal, tendrás que asegurarte de que tu seguro de responsabilidad civil patronal cubre a los nuevos empleados. Merece la pena buscar pólizas que incluyan ampliaciones opcionales, como cobertura para empleados que trabajen en el extranjero o para clientes internacionales.
2. Seguro de responsabilidad civil
El seguro de responsabilidad civil es otro elemento esencial para cualquier negocio de hostelería. Este tipo de seguro cubrirá los costes legales y las indemnizaciones derivadas de daños materiales o lesiones a terceros que se produzcan como consecuencia de algo relacionado con tu negocio. Por ejemplo, si un cliente resbala y se cae en una zona húmeda de tu bar, o si un cubierto de tu cocina hace que un cliente se corte, el seguro de responsabilidad civil te ayudará a cubrir los gastos que se deriven de ello.
Es importante que conozcas bien las condiciones del seguro de responsabilidad civil que contrates, ya que algunas pólizas pueden incluir exclusiones relacionadas con actividades peligrosas, como deportes extremos o fuegos artificiales. También tendrás que asegurarte de que el importe de la cobertura es suficiente para los riesgos propios de tu empresa.
3. Seguro de bienes
La mayoría de los negocios de hostelería necesitarán también un seguro de bienes. Esta cobertura protegerá tu edificio, así como todas las instalaciones y accesorios que haya en su interior. Algunas pólizas pueden incluir también cobertura para el contenido, como existencias, equipamiento o mobiliario. El seguro de propiedad ofrece cobertura en caso de daños causados por sucesos como incendios, vandalismo o condiciones meteorológicas extremas. Es importante comprobar las condiciones y el importe de la cobertura para asegurarte de que este seguro se ajusta a los riesgos específicos de tu empresa.
4. Seguro de interrupción de la actividad
Si tus instalaciones resultan dañadas o destruidas como consecuencia de algo cubierto por tu seguro de propiedad, esto podría dar lugar a un importante periodo de cierre mientras se repara la propiedad. Esto podría suponer una pérdida de ingresos, costes de personal e incluso la pérdida de clientes. El seguro de interrupción de la actividad empresarial cubrirá estas pérdidas, lo que significa que tu empresa podrá seguir creciendo y prosperando aunque se produzca un desastre.
Cuando busques un seguro de interrupción de la actividad empresarial, tendrás que asegurarte de que entiendes la definición de «interrupción», así como de que la póliza cubre gastos adicionales de personal, servicios públicos y cualquier «riesgo asegurado» relacionado específicamente con tu empresa.
5. Seguro del contenido de los vehículos utilizados
Si tu negocio de hostelería utiliza algún vehículo en su actividad diaria -como furgonetas de reparto o coches de empresa-, también tendrás que considerar la posibilidad de contratar un seguro del contenido. Este tipo de seguro puede utilizarse para cubrir el contenido de los vehículos en caso de pérdida o daños. Como con los otros tipos de seguro mencionados, es importante comprobar los niveles de cobertura y las exclusiones o condiciones especiales.
Está claro que las empresas de hostelería del Reino Unido necesitarán distintos tipos de seguro para proteger tanto a la propia empresa como a sus empleados. Es importante asegurarse de que los niveles de cobertura sean suficientes para las necesidades específicas del negocio, así como asegurarse de que cada seguro sea asequible. Dedicando tiempo a conocer los distintos tipos de seguros disponibles y comparando pólizas de distintos proveedores, puedes asegurarte de que tu negocio de hostelería estará totalmente protegido frente a cualquier imprevisto.